【台南牛排】丹妮牛排/無醬無麵美式牛排館/大盎司原肉牛排:12oz背肩、10oz紐約客/濃湯、蒜香麵包無限續/當月壽星同桌9折

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朋友生日早早訂好丹妮牛排,本來我們就很常來吃,趁生日有整桌9折的優惠,更不能錯過了!

丹妮牛排優惠活動滿固定的,大家可以參考看看:

1、滿80歲長者餐點五折(限本人)

2、當月壽星,同桌9折

3、129公分以下的小朋友免低消,附免費兒童餐

▼進到用餐座位區前,會先經過丹妮牛排的烹飪區,透明化廚房一切一覽無遺,代表衛生整潔控管得很好,才敢將廚房展示給大家觀看

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▼我們訂五點,沒想到有人跟我們一樣剛開店就來了,大概也是迫不急待想吃肉了吧XD

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▼我們四人點了:背肩牛排、紐約客牛排、小羔羊排、丹妮牛排(結帳時店家說今天還有丹妮牛排,所以就把厚切里肌豬排換掉)

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附餐:飲料、生菜沙拉、濃湯、麵包

▼一入座,服務人員先送上一大杯紅茶和生菜沙拉

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▼飲料紅茶(可續)

冰紅茶喝起來很濃郁、不會很甜

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▼生菜沙拉(不可續)

超大一盤的生菜沙拉,份量可沒在跟你意思意思一下,最上層是當季新鮮水果,甜度、水份都很足夠,吃起來清爽又清甜

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▼以我吃過的沙拉附餐來說,這樣的擺盤也非常用心,色彩鮮豔、份量如小山,拍照起來非常好看,所以我朋友一看到就「手機先食」,打卡發朋友圈

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▼醬汁是自製芒果醬,黑色一顆一顆是OREO碎片。醬汁沒有直接淋在沙拉上,因為老闆說有些客人不愛吃醬,所以他才設計淋在旁邊,沾不沾都很彈性,如果是超愛醬的客人可以跟服務人員說多加醬

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▼濃湯和麵包(皆可續)

奶油蘑菇濃湯、蒜香麵包、葡萄乾麵包

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▼奶油蘑菇濃湯鹹度適中,奶味濃郁,撒上一點黑胡椒,微微的辣味,一下子就喝到碗底了

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▼蒜香麵包是用自製蒜香醬,鹹香帶有淡淡的香蒜氣味,吃的時候和麵包甜度特別相襯

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▼葡萄乾麵包裡面的葡萄乾滿多的喔,吃起來很濕潤,吃完非常想讓人再來一片,但為了後面的牛肉大餐只好忍痛拒絕服務人員續用的問候

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一邊享用附餐,坐我對面的Cora不斷實況轉播,說我後方的男生又續了濃湯麵包,哇賽!又續了一次,總共三次!!真心佩服對方的大胃,不過濃湯和麵包口味真的滿好吃的,喜歡吃的人不要客氣XD但記得要留肚子給主角牛排!


▼背肩牛排 12oz $450

快要大出鐵盤的背肩牛排,一端上來朋友Cora就被份量shock到,而且厚度也是滿厚的,一般來說吃平價牛排,如果牛排大、那就薄,丹妮牛排沒有這種狀況,牛排就是又大又厚,完全滿足肉食慾

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▼Cora切了一塊又疊了一塊,才有空間切牛排。背肩推薦大家點7分熟,這個部位本來就挺有嚼勁,喜歡咀嚼肉感的人可以嘗試看看。我本身是比較喜歡嫩感的牛排,但吃這塊我還滿喜歡的,油脂豐富配上有勁度的肉質,特別有吃牛肉的真實感

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▼紐約客牛排 10oz $500

大家有看到中間小塊的紐約客嗎?真的10oz給好給滿XD

紐約客推薦大家可以點3分熟,因為鐵盤還有熱度,上桌後會繼續加熱,等到真正要吃,熟度可能已經落在5、6分

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▼洋蔥上這些很像牛肉末的東西,其實是精修紐約客後,取下的牛筋、筋膜,老闆說有些客人喜歡牛筋的口感,所以會一起油煎放進餐點

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▼紐約客牛排的口感比背肩牛排更軟嫩一點,紐約客取自牛的前腰脊部,整體肉質比較緊實、油花較少。Amy吃的時候剛好是最佳5分熟,肉質細膩略帶嚼勁口感

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▼還可以配上酥脆的牛筋增加不同口感

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▼小羔羊排 $580

四片厚實的小羔羊排,吃起來沒有一般羊的腥羶味,羊味非常濃郁豐富、肉質緊緻Q彈,油脂不多,但肉汁充足。熟度的話推薦可以在8、9分熟

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▼而且吃羊小排就是要用手拿起來啃~才有大口吃肉的爽感

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▼丹妮牛排 8oz $620 (每日限量供應)

丹妮牛排就是我最愛的軟嫩口感,使用熟成板腱,熟成讓牛肉風味更濃郁,並經老闆精修過筋膜,帶有嚼勁硬度的筋膜幾乎都被老闆去除

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▼看看這個側面!這個厚度!而且感覺有種滿滿的肉汁充斥其中,所以整塊肉鼓鼓的很飽滿

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▼這道熟度推薦3~5分熟,肉質吃起來相當柔軟,每一口都含有充足的鮮甜牛肉汁,不用任何醬汁,只要沾一點玫瑰鹽提味,就能品嚐最原始的牛肉風味

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▼吃著吃著,店內也漸漸坐滿,有些桌子還換了新一批客人。這還是平日呢,假日客流量更多,建議大家還是要訂位才不用排隊喔

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▼而且丹妮牛排營業到晚上12:00,晚下班、深夜想吃牛排的好去處,不用到夜市人擠人吃牛排

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吃過好多次丹妮牛排,對我來說就是「中低價位、高檔享受」畢竟平價牛排要吃好一點的牛排可能也要300多,不如再多個1、200享用品質更好的原肉牛排、更豐富的附餐和服務,像今天出餐,服務人員會看我們的進食速度,一道道的上菜,不會一次就給我們擺滿餐桌,也會詢問是否要加飲料、續濃湯麵包等等,讓我覺得用餐氣氛特別舒適,這些服務還不需要服務費喔!推薦喜歡吃牛排的饕客一定要來丹妮嚐看看

丹妮牛排

地址:台南市中西區海安路一段23號

電話:06 223 8787

營業時間:平日 17:00-00:00/例假日 11:00-14:30、17:00-00:00(週四公休)

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