【台南宴會餐廳】金冠台菜海鮮婚宴餐廳｜場地、設備、料理不容小覷｜適合各式宴會、聚餐的好場地

 

 

最近好日子很多，一堆人都在結婚，上禮拜才剛吃完近期最後一攤的喜酒而已～（魚肚這個月荷包慘血啊,,,

不過以前的好同事（昔日戰友）結婚，就算是大老遠在仁德宴客，也是肯定出席的！

 

 

 

 

她們倆愛情長跑了快十年，終於終成眷屬，身為朋友看到她這麼幸福洋溢的樣子，也是被這氣氛給感動的莫名其妙。（差點落下男兒淚！

 

 

 

 

事後聽她們說才知道，結婚真的很不是容易，裡頭大大小小都是學問。當初在找婚紗公司跟宴客餐廳也是花了很長的時間。今天這篇文就是因為，對於她選的這個宴客地點讚嘆不已（雖然離我很遙遠），但還是決定來寫文章分享一下！
 

 

 

 

她說聽了親友的建議，也自己來看過環境，決定辦在仁德的金冠餐廳，她沒說我還真的不知道，原來這間餐廳已經開二十多年了！會這樣驚豔是因為餐廳有年紀，但論裝潢跟設備，卻一點也不輸市區的宴會廳，一整排的水晶吊燈超氣派的啦！

 

 

 

 

 

本來想說這是老餐廳，結果他們竟然連舞台都有，很多跟他們年紀相近的餐廳，舞台都要再外搭的。

 

 

 

 

還有這個鎂光燈，是帶動全場氣氛很重要的要素，我真的沒有想過他們會有這樣的聲光效果，果然不能以貌取店…

 

 

 

 

 

還有很重要的一點，就是他們的空間很寬敞，也沒有過多樑柱阻擋視線，且坐滿滿都還可以輕鬆走動（這很不容易啊）。朋友說當初就是看中這點才辦在這，因為宴請的桌數比較多，但不想給賓客有擁擠狹窄的感覺。但魚肚自己覺得很不錯的是，在會場前後邊角的地方都有投影幕，而且畫質也很清晰呢！

 

 

 

 

 

但前面那些都不算什麼，真的重頭戲來啦～ 畢竟這間餐廳經營二十多年了，在台菜跟海鮮方面都是很厲害的，朋友說他們還有自己的總鋪師，個個都身懷絕技。

就讓我帶你們“看”一下幾道，讓你們知道用料有多大手筆！

 

 

你們有看過第一道出的五福盤，竟然會放封肉嗎？

別說你們沒看過，魚肚最近肚裡這麼多辦桌菜，也才看這一次啊！

而且這烏魚子，是近期看過最厚、最大塊的了！吃起來香Ｑ綿密啊～

 

 

 

 

這個魚翅烏骨雞湯也很不錯！

湯裡都是烏骨雞的膠質，湯頭清甜好入喉，肉質入口即化～

更別說那魚翅有多好吃了，軟中帶Ｑ、絲絲分明！

 

 

 

 

這道樹子鱘龍魚也很厲害，很新鮮，肉質非常細緻，口感清爽鮮甜，（讓我對這魚同胞真的念念不忘…XD

 

 

 

 

芙蓉白玉干貝～這道外觀小巧精美，白玉還雕刻成花朵的形狀，傳統的口味結合了現代的創意，真的太佩服他們這些總鋪師了！

 

 

 

 

有著年菜之王之稱也是辦桌菜最經典的佛跳牆！佛跳牆的製作繁瑣，現在要吃到道地的古早口味更不容易啊，口感濃郁不油膩，裡頭的大白菜更是吸收了所有食材的精華，滋味絕妙！

 

 

 

 

看到這，你們是不是也大大改觀了呢？

因為！除了東西新鮮好吃，以這樣的場地跟設備擺在市區，價格都不知道多驚人吧 ！？？其實不只是喜宴，像是尾牙還是謝師宴辦在這也滿不錯的～我事後上網查，金冠有獨立包廂也有外燴，家庭聚餐或公司聚會也都滿適合的！

 

 

 

 

好啦，文章尾聲就用這對佳人來替我畫下完美句點～

餐廳的資訊我就放下面，有興趣的朋友在自己聯絡啦！ 

（但別跟我搶過年～ 我要去預約年菜了～ 

 

 

 

 

 

 

金冠台菜海鮮婚宴餐

地址：台南市仁德區中正路3段355號

電話：06-2796326

營業時間：09:30~21:00 (全年無休)

網址：http://www.gomag.com.tw/062796326.html