高雄燒肉推薦｜鉄人燒肉紀念日約會首選

今天是跟老婆的紀念日，特地選了鉄人燒肉來慶祝。之前跟朋友聚餐吃過一次，肉質真的讓人印象深刻，這次想帶老婆來好好品嚐一下。

 

蔥鹽醬與調味粉亮點

▼說到這家的精髓，絕對是這個蔥鹽醬！我每次都舀得滿滿的，那香氣跟鹹度搭配燒肉簡直完美，我也強力推薦給老婆！

 

▼他們還有七種調味粉可以自由搭配，讓每一口肉都有不同層次的風味。

 

▼飲料簡單，主要是用來換換口味、解解膩。

 

▼霜淇淋今天剛好是西瓜口味，夏天吃起來超消暑，很有季節感。

 

▼小菜的部分可以無限續，泡菜、柚香蘿蔔、昆布鹽、芥末，每樣都很開胃，特別是柚香蘿蔔，酸甜脆嫩很解膩。

 

鐵人豪吃套餐解析

▼這次點了鉄人豪吃套餐，裡面有美國choice熟成背肩、美國prime熟成半修清胸腹肉、台灣厚切豬五花，還有美國choice熟成牛肋條。另外還加點了極致和牛盛合。

 

▼和牛一上桌就讓人驚艷，那油花分布真的是藝術品等級！

 

和牛部位口感評比

▼一開烤就是整場的亮點，日本A5肋眼油花分布像大理石般漂亮，入口瞬間就化開，香氣直接在嘴裡爆發！

 

▼肉質軟嫩到入口即化，咬下去肉汁立刻溢出，讓我跟老婆一片接一片停不下來！

 

▼和牛不同部位各有風格，有的細嫩如奶油，有的厚實帶肉感，一次能品嚐到這麼多種部位真是滿足！

 

▼每片都切得很有厚度，咬下去那種紮實感跟爆汁的滿足感真的無法言喻，光想就又開始流口水了。

 

▼每一片都是高級享受，讓人忍不住放慢速度品嚐。

 

▼豪吃套餐的牛肉品質也相當不錯，如果只是想簡單滿足一下吃燒肉的慾望，點這個套餐就很夠了，CP值很高。

 

▼半修清胸腹肉這部位油脂和瘦肉比例均勻，入口先是牛肉油香，接著是牛肉本身的鮮甜，吃起來厚實但不會膩。

 

▼背肩烤到五分熟最剛好，外層帶點焦香、帶著濃郁香氣，口感有彈性卻不會硬，嚼起來越嚼越香，很耐吃。

 

▼豬五花切得厚實，烤的時候油脂逼出來，整片閃著金黃光澤。包上生菜、加泡菜一起入口，清爽中帶著油香！完美！

 

吃法推薦與搭配提案

▼我們慢慢烤慢慢享受，把燒肉都控制在最佳熟度，牛肋條越嚼越香，帶著微微的焦香和肉汁混在一起，那種外香內嫩的口感真的讚！

 

▼烤肉的過程本身就是一種享受，看著牛肉在鐵網上慢慢變色，聞著香氣讓人食指大動！

 

▼豬五花我們最愛用韓式吃法，用生菜包著燒肉再配點泡菜，爽口中帶著豬肉的油脂香，層次豐富很滿足！

如果你還在煩惱紀念日或聚餐該吃什麼，我會推薦來鉄人燒肉嚐嚐！不管是肉質、醬料還是整體用餐體驗都很棒，很推薦給愛吃燒肉的朋友們！

訂位資訊

鉄人燒肉 | 鐵人燒肉

地址：高雄市左營區富民路60號

電話：07 550 9912

營業時間：17:30-01:00

FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/tetsujinyakiniku/

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