年度尾牙，就是我們這群上班族最期待的大餐時刻！ 今年公司請到聞香閣辦桌，這家在屏東深耕傳承三代、總鋪師阿榮師手藝的名號，料好、出菜順，是我對他們最直接的感受。 尾牙菜單給大家參考，有魚有肉有海鮮，該有的都有，很不錯！ 我這個人有個習慣，就是喜歡看看辦桌後場怎麼運作。 蒸籠、烤箱、大型炒鍋整排架開，火力全開，完全是專門應付大型尾牙的陣仗。 看到這台上百萬的專業烤箱設備，真的有震撼到我！火力穩、溫控精...