【台南海鮮蒸籠火鍋－安南區】大肚楠の鍋｜集所有精華於一塔！安南區蒸籠海鮮塔霸主！

 

說到蒸籠海鮮塔，在台南已經不勝枚舉，大家各有所好，我自己也有口袋名單，就在家裡附近的蒸籠海鮮塔，開有一段時間了，外觀看起來雖然有點陽春，但台南海鮮塔餐廳好像差不多就是這樣，對台南人來說東西好吃最重要！

 

我自己的口袋名單主要也是因為在家裡附近，而且自從推出蒸籠海鮮塔我就不太喜歡吃一般火鍋了，覺得這樣吃更澎湃，找一群人來吃也顯得更熱鬧。

 

 

環境，基本上雖然沒有什麼裝潢，但乾淨整潔！

 

 

醬料區

 

 

蔬菜、科學麵、豆皮這些都在這邊

 

 

火鍋料也是採自取，依盤子顏色區分價錢

 

 

這次來吃碰巧遇上直送海鮮的人來補活蝦，蝦子都養在店內的魚缸裡面。鮮喔！

 

 

湯底我們選藥膳湯底
食材有魚翅、鮑魚、孔雀蛤、小龍蝦、溫泉鱉、鯛魚、養生菇盤、台式火鍋料、芋頭貢丸、紅花切片、米血、高麗菜和茼蒿、魚皮

 

 

小龍蝦送上桌還活的，有一隻甚至還逃跑，跑到桌底下（不誇張，有圖為證）

 

 

在桌底下的小龍蝦。

 

 

螃蟹和鮑魚

 

 

透抽

 

 

養生菇盤

 

 

台式火鍋料

 

 

芋頭貢丸，愛吃貢丸的朋友說什麼也要點來吃

 

 

紅花切片其實是魚板拉

 

 

魚皮

 

 

鯛魚

 

 

湯底

 

 

放入海鮮之後，開始蒸囉～

 

 

在蒸的過程就可以聞到海鮮的鮮味，喜歡來吃這間的原因，無非是食材種類多，而且海鮮夠鮮，所以建議找多一點朋友一起來，可以吃比較多花費還可以Share

 

 

喜歡吃蒸籠海鮮塔的朋友可以來安南區品嚐一下喔！

可以吃到更豐富不一樣的食材，吃起來比較不單調、不乏味

 

大肚楠の鍋
地址：台南市安南區安中路一段851之9
電話：06-2568545
公休日：星期三

店家網頁：https://goo.gl/FopXFq

 

*以上純屬個人觀感，僅供參考

*食記皆有時效性，依現場店家狀況為主