台南創意套餐：饕客的口袋名單「五五禾」 吃巧吃飽の精緻創意料理

現在台南不只是小吃界競爭，連各式餐廳也很競爭呀
但身為消費者的我們多了不同的選擇，好像也不錯

可是每每跟朋友聚餐，還是有不知道要吃什麼的窘境
上網google食記找到位於中華北路的『五五禾料理餐館』

 

 

雖然在車潮很多的中華北路，但附近並不是餐飲聚集的地方
（我要提前爆料說會找到這間的就是饕客了）

 

 

一進到店內，輕爽簡約的裝潢讓人感到舒服

 

 

而且注意一看，整體有很多木作的牆面
在環境上真的會帶給人很舒服的用餐氛圍 加分

 

 

好了話不多說
直接轉入重點店內料理

 

我覺得一間店給人的第一印象真的很重要
在店內用餐時，店內只有老闆和闆娘忙進忙出
可是他們還是把店內的裡裡外外照顧得很好
當然在服務上也不忘了親切和禮貌

 

 

『五五禾』的料理選擇並不是那麼豐富，但道道經典！
重點是可以感受到他們對料理的用心呀

 

 

我每次都點不同的主菜
今天就先來介紹 薄鹽鯖魚搭配蕈菇拌飯

 

這樣一個套餐組合，還另外包括沙拉、飲料、甜點
絕對可以吃得很有飽足感
先說外觀是不是就非常賞心悅目

 

 

再當你把食物送進嘴巴時，就會覺得樣樣都不簡單
沙拉可能大同小異，但新鮮度就可以差很多了，還有沙拉醬的味道
我很喜歡他們家的沙拉，因為吃得到新鮮爽脆
沙拉醬則是搭配香柚醋醬酸酸甜甜的，搭配蔬果特別能襯出清爽感

 

 

進入主食
先說最讓我驚豔的蕈菇拌飯好了
從口感到味道無不讓我回味無窮
五五禾的飯煮的粒粒分明，軟硬適中
帶有適當的鹹度再搭配菇的香氣，均勻的裹在每顆米粒上
比起一般指搭配白飯或紫米飯的都出色太多了

 

 

主角薄鹽鯖魚就更不用說拉
新鮮的鯖魚，經過料理後保留了本身的鮮美味道
外層的鹹度適中，在夾的過程中也會把鹹度帶到肉質裡面
除了非常下飯真的找不到更適合的形容詞了 大愛呀

 

 

配菜—-蒸蛋
我其實不太敢吃蒸蛋，可能是濃厚的蛋味吧 會怕怕的
可是「五五禾」的蒸蛋我敢吃！！！
而且他們家的容器保有蒸蛋的溫度，吃的時候都還熱呼呼的
口感滑順，蒸蛋本身帶有舒服的味道 大推！

 

 

最後介紹湯品！！
有看過附湯豐富成這樣的嗎?

裡面有蔬菜、杏包菇、玉米筍還有超軟嫩排骨！！
湯非常的清，可是卻能品嚐到食材熬煮後的鮮甜
特別要講的是排骨真的燉到很軟，在口腔裡稍微抿一下就化開了
超   好   吃！！
而且他們家的容器都特別能保溫，對於愛吃熱食的我
真的很加分

 

 

吃的心滿意足後，再以飲料和甜點做結尾
一邊消化剛剛吃的美食，一邊跟朋友聊聊天
隔絕了馬路上的熙來攘往，吃飯就是要這麼愜意啊～

 

 

如果你還沒吃過五五禾
絕對推薦到店內試試看，你會跟我一樣愛上
老闆將料理精緻化，不只是簡餐，而是在各個細節上用心
讓每道料理的表現都變得不簡單。

 

 

 

 

 

店家資訊
台南美食餐廳 五五禾概念套餐
地址:台南市北區中華北路二段155號
電話: (06)2526156
營業時間：週四~週二 11:30~14:00、17:30~21:00
公休日：每週三